As vezes está difícil de escolher, e acaba pensando que um garçom é o mesmo que outro. Não é assim. Ele é uma parte muito importante em um restaurante. Lembra que ele é o primeiro a falar com um cliente, e a primeira impressão é difícil da mudar! Ele tem que ser escolhido com importância. E […]
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O Diferencial de um restaurante
O diferencial de um restaurante em esse período é a base para ter um restaurante de sucesso. Quantas vezes você vê um restaurante abrir e fechar depois de um curto período de tempo! Infelizmente, como já disse, abrir um restaurante é fácil, mas fazer dele um restaurante de sucesso é outra coisa. Não é brincadeira. […]
Abrir um restaurante de sucesso e não fracassar em pouco tempo
Abrir um restaurante é fácil, fazer um restaurante de sucesso é diferente. Como não fracassar em pouco tempo? Primeiro de tudo: O restaurante é uma atividade comercial! É uma frase que parece óbvia, mas vamos ver que não é tanto assim. Abrir um restaurante é fácil, mas abrir um restaurante de sucesso vários aspectos devem ser considerados, e cada […]
Primeiro Post! Vou me apresentar e dividir com vocês as minhas paixões
Nasci em Bolonha e com mais de 40 anos de vida e trabalho na Itália, vir para ao Brasil foi uma decisão muito difícil, carregada de sonhos e dúvidas, mas este é assunto para outro post. Hoje vou falar sobre as paixões que pretendo dividir com vocês neste site. São elas: . A mais antiga: […]