Adubar é essencial para vida das nossas plantas, fazê-la de forma fácil e econômica é ainda melhor. Não vou falar sempre do mesmo adubo com borra de café, casca de banana e casca de ovo. Já falei disso e dos erros desse adubo aqui. Também não vou falar desse adubo porque internet está cheia de […]
A rotação de culturas. A técnica que ajuda as hortaliças
Na agricultura biológica a rotação de culturas, é um sistema que aumenta o rendimento nos campos e no jardim. Evita o empobrecimento da terra de algum elemento químico especifico, controla o desenvolvimento das ervas daninhas e insetos nocivos. A rotação de culturas é uma técnica muito antiga. Quando não existiam os agrotóxicos de hoje essa […]
A verdadeira receita do Creme de Confeiteiro (ou crema confeiteira)
O creme de confeiteiro é uma preparação básica da confeitaria italiana e francesa. Hoje vamos ver como é simples fazer o creme de confeiteiro em casa No mercado se encontram muitos preparados para fazer o creme de confeiteiro. É só juntar o leite (alguns preparados água) e o creme de confeiteiro está pronto! Mas não […]
Brócolis gratinados com molho Mornay. Mais um truque da cozinha
Os brócolis são legumes muito saudáveis, contem muitas substancias que ajudam no combate do câncer, ajuda a baixar a pressão arterial, para o coração e muitos outros. Hoje vou te explicar uma receita muito simples com dois truques para fazer um prato saudável e gostoso. O primeiro truque: O primeiro truque para cozinhar os […]
Plantas aromaticas – Sálvia Officinalis
A sálvia é um arbusto perene que cresce grosso e exuberante. O clima ideal para o seu crescimento é ameno. Por isso a sálvia é muito cultivada em todo o sul da Europa e em todas as regiões italianas. Quando a sálvia é adulta seu caule é verde, mas durante o seu crescimento assume uma […]
Como fazer o verdadeiro queijo caseiro
Fazer um verdadeiro queijo em casa é muito fácil, precisa de algum ingrediente e algum equipamento, mas tudo bem simples. Em internet, como sempre, tem muitas receitas, mas na verdade quem tentou de fazer esse tipo de receita ficou decepcionado! Técnicas com vinagre, limão, sal, ferver o leite, etc, não se pode falar de verdadeiro […]